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商品訊息描述:
大橋牌台灣香米
台灣香米是色、香、味俱全的國際級新香米稻種，每一粒米都圓潤飽滿、晶瑩剔透，煮出來的米飯有淡雅的芋頭甜香、入口時黏度適中、彈性極佳、香Ｑ好吃的口感餐餐吃也不膩。
◎ 加工生產【大橋稻米產銷專業區】
1、收購前置：於收獲前7-10日通知田間採樣，進行安全檢測與稻作基本分析。
2、分級烘乾：依個別採收田進行分級烘乾作業，從原料進廠即進行分級作業。
3、烘乾管理：由專業師傅進行輪班管理烘乾機，並依低溫烘乾法進行原料乾燥。
4、分級儲存：依日本專業儲存稻穀方式，原料進行低溫平倉式儲存。
5、加工前置：抽檢品質狀況，確保每粒稻穀受到良好的保存。
6、分級加工：依原料水準進行等級區分，並進行專業分級加工。
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